Deze activiteit is voorbij. Bekijk alle nieuwe activiteiten
Wanneer
- Saturday 1 July 2023 18u00 - 23u59
KLJ lokaal - DALSTRAAT 22A, 2222 WIEKEVORST
Verslag
Zoals je vorige keer kon lezen: eten en drinken doet verkopen en daarom een BBQ als activiteit op deze eerste dag van de zomervakantie! Ondanks dat er al meermaals schitterende, warme en zonnige dagen gepasseerd waren, waren de weergoden ons iets minder gunstig gezind op deze zaterdagavond. Gelukkig bleef het toch droog, maar het eten was binnen te doen.
Ongeveer een 80 personen waren ingeschreven om zich culinair te laten verwennen door de mannen die de kooklessen volgen. Place2B voor dit eetfestijn was het KLJ-lokaal, waar we vanaf 18.00u werden ontvangen voor de aperitief en enkele amuses om te starten.
Onder leiding van chef Leo, kregen wij als hapjes onder meer zwarte pens met peperkoek, witte pens met kriekensaus, een mosseltje met bijhorende curry-mosselsaus en een kruidige scampi. Dit allemaal in het gezelschap van een cava, biertje of frisdrank.
Als voorgerecht was er een forelpapillot met fijne groentjes, uiteraard gebakken op de BBQ. Hierbij was er alvast keuze uit verschillende pasta’s en koude groentjes. Alsof dat niet genoeg was, kon je ook nog krielpatatjes en een warme saus op basis van rode puntpaprika bijnemen om je bord te vullen.
Na het voorgerecht volgt uiteraard het hoofdgerecht. Er was keuze genoeg op de BBQ. Steak gebakken naar keuze (saignant voor mij), kalkoenfilet gevuld met kruidenboter en spek eromheen en zelfgemaakte hamburger gevuld met ajuin en kruiden. Alsof het nog niet genoeg was, presenteerde onze kookmannen nog twee extra pastasalades.
Eten en drinken à volonté en alsof het nog altijd niet genoeg was, volgt nog de absolute finale van deze avond: namelijk het dessert bestaande uit een halve banaan gebakken in de schil met cocos-poeder, chocoladesaus en vanille-ijs.
Na deze heerlijke BBQ-avond die voor allen geslaagd was en ons met een voldaan gevoel achterliet, volgde voor de mannen van de kookles nog een (minder) leuke activiteit: afwassen. Met een biertje erbij al dit zeker geen probleem zijn!!!
Bedankt chef Leo & co voor al de culinaire lekkernijen, samen met een drankje, een lach, een babbel en een goede sfeer.
Praktisch
Artiest / Spreker / Gids
Leo Heremans
Voor wie
Alle gezinsleden
Georganiseerd door
Landelijke Gilde Wiekevorst
Prijs
€ 25,00
Reservatie
verplicht
Deze activiteit is voorbij. Bekijk alle nieuwe activiteiten