Koken voor mannen

De eerste les zit er ondertussen op. Vele leden hadden de weg naar het Gildenhuis teruggevonden en hun mooiste keukenshort bovengehaald.

Het menu werd overlopen, hier en daar enkele tips om het vlot(ter) te laten verlopen, en starten maar.

De samenwerking was er snel. Sommige kuisten groenten, anderen wogen hoeveelheden af en nog anderen ... tja, die vertelde voornamelijk wat er allemaal moest gebeuren.

We waren nog niet zolang bezig en toch begon het al zalig te ruiken in onze keuken. Waarschijnlijk op die moment dat ze die zakjes chips open trokken. Ik hoor jullie al denken?? Chips in een kookles? Jaja, deze chips waren een belangrijk onderdeel in het recept van het aperitief hapje dat onze dessert-ploeg moest klaarmaken.

Verder moest menig knolselder er aan geloven om samen in de pot te gaan met de wortel. Nadien werd de soep gebonden met een kippenbouillon, alleen waren de letters op de verpakking net iets te klein of hadden onze koks de moeite niet genomen om deze te lezen. Niet 20 gram/liter, maar een halve pot werd er in gedaan. Uiteraard riep chef Leo ze op het matje met de bekende woorden: wat hebben we geleerd vandaag?

Het bedje werd gespreid voor de zalm, den haas van’t varken mocht ook in de pan nadat het witloof gestoofd was.

Er waren er niet veel die nog plaats hadden voor hun chocoladetaartje ...

Goe begonnen, half gewonnen.